VEGE BURGERI OD LEBLEBIJA

Malo egzotičnija varijanta vege burgera. Ko voli ukus humusa, ova verzija će sigurno postati jedna od omiljenijih. Vrlo jednostavni za spremanje a ukus je više nego izvanredan.

Za ovo jelo je potrebno:

• 1 manji crni luk 
• 1 veća pečurka
• 1 šargarepa 
• 2 čena belog luka
• 1/2 šoljice peršuna
• 1 konzerva leblebija
• 1/2 šolje prezli
• 1/2 kašičice morske soli
• 1/4 kašičice kumina
• 1/4 kašičice korijandera
• 1 kašičica pečenog susama
• 2 kašike maslinovog ulja za prženje

U blender ili secko staviti naseckan luk,beli luk, šargarepu, leblebije i sve ostale sastojke.
Izblendati dok se ne dobije kompaktna smesa.
Pržiti na umerenog vatri dok ne postanu zlatne, sa obe strane.
Servirati uz salatu ili u lepinjicama po izboru.

Prijatno!